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SUMMARY:Die Zitrusfrüchte Italiens
DESCRIPTION:Für Nordländer*innen der Inbegriff des Südens\, der Frische des Sommers ebenso wie der weihnachtlichen Sehnsucht nach duftender Wärme: Zitronen\, Mandarinen\, Blutorangen\, Bergamotten\, Pomeranzen\, Zitronatzitronen – unendlich ist die Vielfalt der Agrumen\, die in Italien kultiviert werden. Und alle haben sie ihre eigene Herkunft\, ihren eigenen Ort und ihre eigene Geschichte\, die der Gastro- und Italienexperte Peter Peter in seinem Vortrag vorstellt. \nDr. Peter Peter lehrte am Gastrosophiezentrum der Universität Salzburg. Der Münchner verfasste eine prämierte Kulturgeschichte der italienischen Küche sowie Literatur-Guides zu Sizilien und Neapel. Sein Umbrien-Buch gewann den ENIT-Preis für den besten deutschsprachigen Italienführer. In der Kolumne „Peters Lebensart“ im Rotary-Magazin\, im Podcast „machtHunger“ und im Blog „Laconique“ informiert er über aktuelle gastronomische Tendenzen. \nEine Online-Veranstaltung der Volkshochschule innerhalb der Reihe vhs.wissen live. \nAnmeldung: über die Website der vhs Aachen
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