Wer hätte gedacht, dass wir alle im Alltag mit Biotechnologie in Berührung kommen? Zum Beispiel wenn der Hefeteig beim beim Brot backen so richitg schön aufgeht. Oder beim selber Bier brauen, was manche von uns zum Zeitvertreib währen des Lockdowns ausprobiert haben. Die Wissenschaftlerin Dörte Rother stellt heute in ihrem Vortrag das Zunkunftspotential der Biotechnologie vor, welches besonders bei der rasanten Entwicklung eines Impfstoffes sichtbar wurde.
Außerdem beschäftigt sich der Vortrag mit den Themen „Nachhaltige Entwicklung von Kraftstoffen“, „Bioplastik und (Fein-)Chemikalien“ sowie nachhaltige Kreislaufwirtschaft und die Rolle von Mikroorganismen und Entzymen in diesem Zusammenhang.
