IoT in der Praxis: IBM Watson und Axino.IoT.FoodSafety

Praktische Anwendungen des Internet of Things (Iot) stehen im Fokus des Management-Treffen des REGINA e.V. bei . Watson ist bei IBM der zentrale Begriff für Künstliche Intelligenz. Durch die Quizsendung Jeopardy hat Watson 2011 hohe Aufmerksamkeit erlangt. Sascha Frentzen, Direktor Watson IoT Connected Operations, IBM Deutschland GmbH, informiert wie Watson Künstlicher Intelligenz mit dem Internet der Dinge verbindet und welche vielfältigen Möglichkeiten und Anwendungsfälle sich daraus für viele Industrien ergeben. Darüber, wie IoT hilft, die Qualität frischer Lebensmittel zu verbessern, berichtet Domenico Carapezza, Key Account Manager Enterprise IoT bei der Axino Solutions GmbH. Kunden, die mit den frischen Angeboten eines Einzelhändlers zufrieden sind, kaufen häufiger dort ein und geben dort mehr Geld aus. eine neue berührungslose, kontinuierliche und datengetriebene Methode zur Überwachung der Kerntemperaturen gekühlter Waren hilft dem Einzelhandel die Qualität zu verbessern und durch die Digitalisierung von Prozessen Zeit und Geld zu sparen. Nach den Vorträgen besteht bei einem Imbiss Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch und zur Diskussion.